Termín od: -  do: - 
Cena od: do:
katalog GEOPS 2019
| Zpět | jste zde: zájezdy 2019 > Zajímavé informace > Vinařství - Jura a Savojsko

Informace - Vinařství - Jura a Savojsko

Klikněte na obrázek pro zvětšení/zmenšení

Vinařství - Jura a Savojsko

Z apelací uveďme Château Chalon (suchá vins jaunes s typickou kvasničnou chutí, zrající přes 6 let v dřevěných sudech), Arbois (lehká červená s květinou vůní, suchá růžová a bílá), Vin de Savoie (bílá lehká vína označená Roussette, Altesse či Bergeron jsou vyrobená z odrůdy Jacquère, červená z odrůdy Mondeuse), Crépy (lehká, mírně perlivá, suchá bílá vína s květinovou vůní), Bugey (zajímavá lehce natrpklá červená vína z odrůdy Mondeuse, lehká a svěží bílá a růžová) či Seyssel (lehká šumivá i nešumivá bílá s květinovou vůní). Jakousi kuriozitu mezi zdejšími (ale i francouzskými víny vůbec) představuje Macvin de Jura. Při jeho výrobě se mošt vylisovaný z hroznů uvede do varu a udržuje se, dokud se neodpaří polovina i víc. Pak se alkoholizuje místním brandy, přidají se bylinky a koření a 6 let vše zraje v sudech. Vynalezli jej v 9.století zdejší jeptišky a lze diskutovat, jestli jde vůbec o víno. Nicméně je prý velmi léčivý a povzbuzující. Plocha vinic 3.500 ha, roční produkce 35 milionů lahví.

| Zpět |
© 2008-2018 GEOPS-CESTOVNÍ KANCELÁŘ,s.r.o, Šternberkova 10, 170 00 Praha 7                        | mapa stránek |
tel.: 266 710 104, fax: 220 806 965, geops@geops.cz , skype: olinageops, ICQ: 397618996

Cestovní kancelář GEOPS je pojištěna pro případ úpadku ve smyslu zákona č. 159/99 Sb. u Uniqa pojišťovny
partneři: Last Minute,